Sous Vide SOUS-VIDE 30 Edenox

Descripción

Sistema de cocción sous vide portátil con capacidad de hasta 25 litros.
• Permite un control preciso y constante de la temperatura. La cocción Sous Vide preserva la humedad
de los alimentos, resaltando texturas y sabores. Construido en acero inoxidable.
• Panel de control electrónico muy fácil de utilizar. Rango de temperatura 5 a 99oC
• El sistema de sujeción que lo hace compatible con todo tipo de contenedores, cubetas gastronorm,
ollas, etc…
• Control del nivel del agua. Incorpora alarma en caso de bajo nivel del agua.
• EL sistema de recirculación de agua y la potencia empleada en el sistema calentamiento permiten una
uniformidad de la temperatura en el contenedor.
• Por su diseño y tamaño permite su transporte y almacenaje.

Los pesos netos de los productos están representados en peso volumétrico (Kg/m³), para conocer el peso neto del producto, por favor consultar la ficha técnica.