Self Baño Maria Reserva Caliente SSBMC4 Infrico

Descripción

Estructura
Construido en acero inox AISI 304.
No se incluyen correbandejas, zócalos, ni cubetas GN.

Reserva caliente
Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas.
La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC. a 90ºC. con una temperatura de trabajo de 30ºC a 70ºC.
La reserva inferior caliente se equipa con un sistema de aire forzado
por ventilación para una distribución homogénea de la temperatura.

Puertas
La reserva cuenta con puertas correderas.

Los pesos netos de los productos están representados en peso volumétrico (Kg/m³), para conocer el peso neto del producto, por favor consultar la ficha técnica.