Cocedero de Mariscos / Verduras PAV-CMQ4 NtGas

Descripción

Los quemadores NTGAS, conocidos por su gran potencia y alto rendimiento, son muy apreciados por los mejores cocineros profesionales para cocinar infinidad de platos: todo tipo de arroces, la tradicional Fideuà de Gandia, paella valenciana, zarzuela de mariscos,…, o utilizarlos como cocedero de marisco, verduras y legumbres.
Usados habitualmente en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, catering, ejército, cocederos,… los quemadores NTGAS están suficientemente probados en las más duras condiciones de trabajo.
Gracias a su potencia, son ideales para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas y sartenes desde 250 mm. hasta 850 mm. de base.
La mejor opción para las cocinas profesionales.

Una solución económica, tanto para la cocción de marisco como de verduras.
De fácil manejo y mantenimiento, incluye una olla de 40 l. con rebose y una cesta inox perforada.
Estructura en acero inoxidable AISI- 304

Los pesos netos de los productos están representados en peso volumétrico (Kg/m³), para conocer el peso neto del producto, por favor consultar la ficha técnica.