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Horno Fast Gastronomía 43×34 de 3 bandejas Modelo ST F41 FM

El precio original era: 5.970,00€.El precio actual es: 4.231,24€.

ST F41. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Referencia 710744
Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm
Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm
Potencia total 4.900 W
Potencia convección 3.500 W
Potencia microondas 1.000 W
Temperatura máxima 275o
Peso 98 Kg
Voltaje 400 V – 50 Hz
Conexión Trifásico 3F + N
Capacidad 3 bandejas 430 x 340 (1 bandeja incluida)
Distancia entre bandejas 80 mm
Módulo Wifi de serie
Cambio a monofásico (230 V) 54,00 €

SKU: ST F41 Categorías: , ,

Descripción

EQUIPAMIENTO

● Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)
● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
● Sistema de refrigeración ciclónico
● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)
● Configuración de recetas con hasta 9 fases
● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
● Potencia microondas hasta 4 niveles
● Turbina 6 velocidades
● Panel táctil de alta resolución
● Descarga de datos HACCP a USB
● Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)

ACCESORIOS COMPATIBLES

Soporte ST-F 21/22.
Soporte ST-F 41/42.
Bandeja LISA INOX. 300×300 y 450×450
Paleta.
Bandeja TEFLÓN FONDO MALLA.
Bandeja TEFLÓN FONDO LISO.
Forro bandeja TEFLÓN MALLA.
Forro bandeja TEFLÓN LISO.
Forro bandeja SILICONA PERFORADO.

FM

Información adicional

Peso 98 kg
Dimensiones 59 × 71,5 × 67,5 cm