Descripción
EQUIPAMIENTO
● Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)
● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
● Sistema de refrigeración ciclónico
● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)
● Configuración de recetas con hasta 9 fases
● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
● Potencia microondas hasta 4 niveles
● Turbina 6 velocidades
● Panel táctil de alta resolución
● Descarga de datos HACCP a USB
● Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)
ACCESORIOS COMPATIBLES
Soporte ST-F 21/22.
Soporte ST-F 41/42.
Bandeja LISA INOX. 300×300 y 450×450
Paleta.
Bandeja TEFLÓN FONDO MALLA.
Bandeja TEFLÓN FONDO LISO.
Forro bandeja TEFLÓN MALLA.
Forro bandeja TEFLÓN LISO.
Forro bandeja SILICONA PERFORADO.
FM