Name: Horno de Convección Gastronómico GN 1/1 de 10 bandejas ST Compact Modelo STC 1011 EW FM - Hostelcol
SKU: STC 1011 EW
Price: 3345.30 EUR
Availability: InStock

Horno de Convección Gastronómico GN 1/1 de 10 bandejas ST Compact Modelo STC 1011 EW FM

STC 1011 EWCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Referencia 710468
Dimensiones internas (An)560 x (F)385 x (Al)605 mm
Dimensiones externas (An)720 x (F)600 x (Al)885 mm
Potencia eléctrica 11.400 W
Temperatura máxima 250o
Peso 85 Kg.
Voltaje 400 V – 50/60 Hz
Conexión Trifásico 3F + N + T
Capacidad 19 bandejas GN 1/1 profundidad 20 mm
Capacidad 10 bandejas GN 1/1 profundidad 40 mm
Capacidad 6 bandejas GN 1/1 profundidad 65 mm

Descripción

EQUIPAMIENTO

Sistema con display digital y encoder regulación en panel de control.
Facilidad de uso.
Inversor de giro.
Alarma fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Lámpara interior led.
Conexión de agua ¾
Control de tiro manual.
Motor de doble velocidad.
Pulsador para vaporización directa.
Vidrio abatible para fácil limpieza.
Humedad regulable 0 a 100%
Temporizador 0 -120 minutos y modo continuo.
Capacidad para bandejas gastronorm GN

ACCESORIOS COMPATIBLES

Soporte ST-C 200 W.
Soporte ST-C 400 W.
Soporte ST-C 650 W.
Soporte ST-C 850 W.
KIT PRIMERA INSTALACIÓN

Información adicional

Peso	85 kg
Dimensiones	72 × 60 × 88,5 cm

Cocción

Frío Comercial

Preparación Dinámica y Conservación

Acero Inoxidable

Extracción y Ventilación

Lavado

Frío Industrial

Menaje y Utensilios de Cocina

Otra Maquinaria