Cocinas a Gas Todo Plancha Sobremesa C-G910 Fagor

Descripción

Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
– Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista.
– Parrillas de dimensiones 397 x 350 mm que posibilitan el uso de ollas y sartenes de grandes dimensiones.
– La reducida distancia entre nervios centrales, de 75 mm, permite asimismo el apoyo de ollas de diámetro muy pequeño (8 cm), evitando el peligro de volcado de los recipientes pequeños.
– Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada RAAF (resistente a los productos alcalinos, ácidos y al
fuego y altas temperaturas).
– Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama en el fondo de ollas, incluso de grandes dimensiones. Se evitan de este modo acumulaciones de calor en un único punto y se optimiza la transferencia de energía al producto.
– Quemadores con diferentes potencias, para adaptarse a los recipientes y a su utilización con diferentes alimentos:
• 5,25 kW (Ø 100 mm).
• 8,0 kW (Ø 120 mm).
• 10,2 kW (Ø 140 mm).
– Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a colocarlos.
– Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo del quemador para mayor protección.
– Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que facilita manipulaciones internas de cara a mejorar la reparabilidad.
– Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones de agua.
– Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas, lo que
facilita la maniobrabilidad y el apoyo de recipientes de mayor superficie, aumentando la superficie útil.
– Acceso a los componentes por la parte frontal.

HORNO

– Posibilidad de escoger entre horno estático de gas tamaño GN 2/1 o de dimensiones1.000 x 700 x 290mm (cocinas versión OP); o bien eléctrico de dimensiones GN 2/1.
– De fácil utilización, con los mandos colocados en el panel superior para una mayor ergonomía.
– Cámara de cocción construida totalmente en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y proporciona una mayor higiene.
– Introducción de la bandeja en sentido panorámico, lo que facilita la maniobrabilidad.

Los pesos netos de los productos están representados en peso volumétrico (Kg/m³), para conocer el peso neto del producto, por favor consultar la ficha técnica.