Cocina a Gas con Horno GN 1/1 Con Grill Eléctrico CG-310 G Fagor

Descripción

La Cocina Profesional CG-310 G de Fagor ofrece una combinación de tecnología avanzada y diseño funcional, perfecta para entornos exigentes de la hostelería. Su superficie vitrocerámica de 6 mm está herméticamente sellada sobre una encimera en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm, garantizando higiene, durabilidad y fácil mantenimiento.

Gracias a su sistema inteligente de encendido automático por contacto y control de potencia en 10 niveles, esta cocina permite trabajar tanto con recetas delicadas a baja temperatura, como a máxima potencia para servicios intensivos.

Características destacadas

✔️ Encimera vitrocerámica de alto rendimiento
– Superficie de 6 mm de espesor, resistente al uso intensivo.
– Juntas de corte láser, soldaduras automáticas y tornillos ocultos para máxima higiene.
– Áreas de cocción serigrafiadas de Ø 260 mm con potencia de 5 kW cada una.

✔️ Control inteligente y ahorro energético
– Regulador de energía de 10 niveles.
– Aporte energético solo cuando detecta el recipiente.
– Zona sin uso permanece fría, reduciendo el calor en el entorno.
– Hasta un 50 % de ahorro energético frente a quemadores a gas.

✔️ Entorno de trabajo seguro y confortable
– Reducción de irradiación y dispersión del calor.
– Seguridad frente a sobrecalentamiento.
– Diagnóstico de errores mediante sistema de parpadeo de luz.

✔️ Diseño profesional Fagor
– Horno GN 1/1 con grill eléctrico para acabados perfectos.
– Protector de chimenea en hierro fundido esmaltado.
– Acceso frontal a componentes para fácil mantenimiento.
– Protección contra agua con grado IPX5.

📌 Ideal para cocinas que buscan control, eficiencia energética y multifuncionalidad en un solo equipo.

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Los pesos netos de los productos están representados en peso volumétrico (Kg/m³). Para conocer el peso neto del producto, por favor consultar la ficha técnica.